頑張りすぎずに血圧を下げよう！>梅干で血流を促進させよう！

よく昔から「梅干は医者いらず」「梅干を毎日のように食べると幸福を呼ぶ」
といわれているように
昔から梅干は、健康食品として親しまれてきました。
梅の実は、日本ではそのまま食べることは、少なく
梅干にしたり、梅酒にして飲食しています。

この実は、糖質が少ないものの、タンパク質や脂質をはじめとする
クエン酸やリンゴ酸などが豊富で、カリウムや
照る分、リンなども含んでいます。

また梅干は、焼くことでクエン酸の一部が糖質の一部と変化して
新しい成分が生まれるのです。

新しい成分とは、「ムメフラール」というものです！
生の梅には無い、まったく新しい物質が生まれます。

この栄養素は、細かくて狭い血管の中を血液が流れさせる効果があり
代謝を改善させてくれます。
その結果、余分なコレステロールやブドウ糖が排出されて
動脈硬化が抑えられるので、高血圧を防ぐのです。

焼き梅干は、毎日食べれるといいと思います！
高血圧の予防を期待するのであれば
１日に３〜４個ぐらい食べて下さい。
健康を意識して、病気の予防として食べるのであれば
１日に１個程度で十分です。
この焼く梅干は、一度に10個ぐらい焼いておいて
冷蔵庫で保存しておけば、いつでも食べれますよ！

☆焼き梅干の作り方☆

?２枚のアルミホイルをくしゃくしゃにする。

?アルミホイルを広げて、２枚に重ねて
　梅干しを10個並べる。

?アルミホイルの口をしっかり閉じて
　オーブントースターで10分〜20分焼く。
　※黒焦げにしないように！

?梅干が中までほかほかになったら、できあがりです！

　保存するときは、容器に移して冷暗所に置きましょう！

このように、自炊をしながら老化を未然に防ぎましょう！
簡単なレシピもあるので、参考にどうぞ！
http://yumekanaunode3389.web.fc2.com/